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チェンマイ名物といえば「カオソーイ」と聞いたけど、どこのお店がおすすめ?
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こちらです!
今回の記事では、「チェンマイでおすすめのカオソーイ店3選」をご紹介します!
「カオソーイ」とは?
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カオソーイとは、タイ北部地方で有名な「ココナッツミルク × カレー風味」のラーメン。
タイの北部やラオスなどの国でよく食べられ、チェンマイでも名物となっています。
![もえこ](https://moe-nomad.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_9658-1.jpg)
辛くなく、まろやかでお肉もホロホロに煮てあり、絶品…!
麺は平たくちぢれた、黄色い卵麺を使っているのが特徴です。上には揚げた麺がトッピングされています。
具材は柔らかく煮た鶏肉や、牛肉、豚肉から選べるお店が多いです◎
トッピングに
- ライム
- 赤玉ねぎ
- 塩漬けのカラシ菜
- 唐辛子ソース(辛くしたい時)
を入れて頂きます。
*時々パクチーが少し乗っていることもありますが、タイでは日本のように大量にパクチーを食べません。苦手な方は後から取り除ける程度だと思うので、ご安心ください!
そんなチェンマイ名物「カオソーイ」の美味しいお店は、以下の通りです!
チェンマイのカオソーイが美味しいおすすめ店① カオソーイ KHAO-SŌ-I
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「カオソーイ」と日本語で書かれた看板が特徴のこちら。
インテリアも、まるで日本料理店かのような雰囲気を醸し出します。
オーナーは日本人という訳ではなく、日本好きなタイ人オーナーが創業したところ、受けたとのこと。
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お洒落でモダンな感じのカオソーイが頂けます。
今回私は、汁なしのカオソーイ(牛肉入り)を、
友人は、汁ありのカオソーイ(牛肉入り)を注文しました。
![もえこ](https://moe-nomad.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_9658-1.jpg)
かなりこだわっていて、お肉も柔らかくて絶品!
少し高いし並ぶけど、また食べたい…!
お店はいつも行列で賑わっています。早めの時間に行った方が良いかもしれません!
*あと、メニューの紙はタイ語で写真もなかったので、Google翻訳のスキャンを使うのがおすすめです
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📍 エリア:リバーサイド(ピン川付近)» Google mapで開く
🕘 営業時間:11:00 – 17:00 *日曜定休日
💰 価格帯:1杯100〜200バーツ
📷 Instagram: こちら(メニューの参考に!)
チェンマイのカオソーイが美味しいおすすめ店② KHAO SOI KHUN YAI(カオソーイクンヤーイ)
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こちらも人気のローカルカオソーイ店。
在住者によると、おすすめは「カオソーイ・ヌア(牛肉)」とのことで注文。
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ココはローカルで安いのに、めちゃくちゃ美味しい!
場所も旧市街にあるのでアクセスしやすく、人気の理由も納得です。
ここも行列になるので、早めの時間(出来れば午前中)に行くのがおすすめです!!
📍 エリア:Old City(旧市街)» Google mapで開く
🕘 営業時間:10:00 – 14:00 *日曜定休日
💰 価格帯:1杯40〜60バーツ
チェンマイのカオソーイが美味しいおすすめ店③ KHAO SOI MAE SAI(カオソーイメーサイ)
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カオソーイメーサイは、ミシュラン獲得の人気店。
ニマンヘミンエリアの近くで穴場エリアとも言われる「サンティタム」エリアにあります.
私は実はまだ行けていないのですが、「ミシュラン獲得店」として人気を集めているようです!
![もえこ](https://moe-nomad.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_9658-1.jpg)
次の取材はココだ!
📍 エリア:Santitham(サンティタム)» Google mapで開く
🕘 営業時間:8:00 – 16:00 *日曜定休日
💰 価格帯:1杯 50〜60バーツ
まとめ
チェンマイのカオソーイが美味しいおすすめ店をご紹介しました!
日本ではあまり目にしない、タイ北部の伝統料理「カオソーイ」。
チェンマイを訪れる際は、是非食べて頂きたい料理です!
どこのお店も美味しいですが、特徴が異なるので、是非色々なカオソーイをお楽しみください!