チェンマイ名物といえば「カオソーイ」と聞いたけど、どこのお店がおすすめ？
こちらです！
今回の記事では、「チェンマイでおすすめのカオソーイ店3選」をご紹介します！
「カオソーイ」とは？
カオソーイとは、タイ北部地方で有名な「ココナッツミルク × カレー風味」のラーメン。
タイの北部やラオスなどの国でよく食べられ、チェンマイでも名物となっています。
辛くなく、まろやかでお肉もホロホロに煮てあり、絶品…！
麺は平たくちぢれた、黄色い卵麺を使っているのが特徴です。上には揚げた麺がトッピングされています。
具材は柔らかく煮た鶏肉や、牛肉、豚肉から選べるお店が多いです◎
トッピングに
- ライム
- 赤玉ねぎ
- 塩漬けのカラシ菜
- 唐辛子ソース（辛くしたい時）
を入れて頂きます。
＊時々パクチーが少し乗っていることもありますが、タイでは日本のように大量にパクチーを食べません。苦手な方は後から取り除ける程度だと思うので、ご安心ください！
そんなチェンマイ名物「カオソーイ」の美味しいお店は、以下の通りです！
チェンマイのカオソーイが美味しいおすすめ店① カオソーイ KHAO-SŌ-I
「カオソーイ」と日本語で書かれた看板が特徴のこちら。
インテリアも、まるで日本料理店かのような雰囲気を醸し出します。
オーナーは日本人という訳ではなく、日本好きなタイ人オーナーが創業したところ、受けたとのこと。
お洒落でモダンな感じのカオソーイが頂けます。
今回私は、汁なしのカオソーイ（牛肉入り）を、
友人は、汁ありのカオソーイ（牛肉入り）を注文しました。
かなりこだわっていて、お肉も柔らかくて絶品！
少し高いし並ぶけど、また食べたい…！
お店はいつも行列で賑わっています。早めの時間に行った方が良いかもしれません！
＊あと、メニューの紙はタイ語で写真もなかったので、Google翻訳のスキャンを使うのがおすすめです
📍 エリア：リバーサイド（ピン川付近）» Google mapで開く
🕘 営業時間：11:00 – 17:00 ＊日曜定休日
💰 価格帯：1杯100〜200バーツ
📷 Instagram: こちら（メニューの参考に！）
チェンマイのカオソーイが美味しいおすすめ店② KHAO SOI KHUN YAI（カオソーイクンヤーイ）
こちらも人気のローカルカオソーイ店。
在住者によると、おすすめは「カオソーイ・ヌア（牛肉）」とのことで注文。
ココはローカルで安いのに、めちゃくちゃ美味しい！
場所も旧市街にあるのでアクセスしやすく、人気の理由も納得です。
ここも行列になるので、早めの時間（出来れば午前中）に行くのがおすすめです！！
📍 エリア：Old City（旧市街）» Google mapで開く
🕘 営業時間：10:00 – 14:00 ＊日曜定休日
💰 価格帯：1杯40〜60バーツ
チェンマイのカオソーイが美味しいおすすめ店③ KHAO SOI MAE SAI（カオソーイメーサイ）
カオソーイメーサイは、ミシュラン獲得の人気店。
ニマンヘミンエリアの近くで穴場エリアとも言われる「サンティタム」エリアにあります.
私は実はまだ行けていないのですが、「ミシュラン獲得店」として人気を集めているようです！
次の取材はココだ！
📍 エリア：Santitham（サンティタム）» Google mapで開く
🕘 営業時間：8:00 – 16:00 ＊日曜定休日
💰 価格帯：1杯 50〜60バーツ
まとめ
チェンマイのカオソーイが美味しいおすすめ店をご紹介しました！
日本ではあまり目にしない、タイ北部の伝統料理「カオソーイ」。
チェンマイを訪れる際は、是非食べて頂きたい料理です！
どこのお店も美味しいですが、特徴が異なるので、是非色々なカオソーイをお楽しみください！
